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SDGs目標
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代表者自身の体調不良がきっかけで、食の大切さに気付き薬膳を学び活動をスタート。前職での経験(まちづくり・環境学習)を活かし、単なる食の分野にとどまらない活動を行っている。
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所在地
名古屋市北区柳原2-8-3
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アパレルの企画販売等を通して日本の物づくりを未来へ伝えすべての人に優しい会社を目指しています。日本製のシルクブランド【絹屋】や、すててこのブランド【涼綿】を企画・販売しています。一方でフェアトレードを通して世界にも目をむけ、SDGs達成にむけた商品や企業運営をしている。
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自然の恵みを感じられるようなクラフトづくりや、季節のハーブティなどの飲み物を味わうなど、さらに五感を使い、自分の心身を癒すプログラムと融合させ、森林セルフケアの場を広めていく。
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所在地
名古屋市北区敷島町90番地3
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木造住宅建築を通し15年前から地域材有効利用を目指して活動を継続している。顧客と共に間伐・植林や山の手入れを通じて次の世代につなぐ活動を行なっている。
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年齢や職業などに関係なく、ひとりひとりが自分たちの暮らす環境について自身との関わりを感じてもらうことが目的。プロジェクトワイルド・エデュケーターや樹木医、森林インストラクター等の資格を持つスタッフが所属していることを活かし、観察力や課題発見能力の向上に繋がる自然観察を中心とした講座等を実施している。
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2005年 愛・地球博「森の自然学校・里の自然学校」においてインタープリターとして職責を果たした者が集い発足。海上の森を中心に、子どもとその保護者を対象とした自然体験プログラムの企画・運営を行っている。
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日本の主食、米を大事にしたい。食糧の無駄をなくしたい。地元の米を食べ地産地消に務め、エネルギーの無駄をなくしたい。近年肉消費が多くなり、食のバランスが崩れ、メタボの心配が増えている。米とのバランスがいい食事ができるようになってほしい。伝統食の技と文化を知って、次世代へつなげられる食育になってほしい。
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日進野菜塾は名古屋市の住民が主となって2005年に設立。主に名古屋市民向けの農業体験事業を進め、「教育ファーム」「ファミリー体験」などを農水省や県の助成を受けて実施してきた。その後、食品メーカーなどと体験講座を毎年実施。また農業体験農園の運営、コンポストを使った循環栽培・無農薬栽培を進めている。